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ストロベリーブランデーボンボン
¥550 税込
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※アルコール使用
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イチゴを半分に切ったものを
しっかりドライにして
イチゴ感が残るくらいにカットし
ブランデーとローハニーに漬けたものを
樽型に詰め込んでボンボンにしました
めぐチョコのローハニー系チョコは
なるべくチョコを薄めにすることで
パリッとしたチョコから
ジュワっと中身が溢れ出て
チョコと混ざり合うようにしています
去年はジャム状にしたので
アルコール分が飛んでしまいましたが
今年はイチゴがゴロゴロ
ブランデーとローハニーの風味が
ふわっとしっかり感じられます
バッカスとかお好きな方に
オススメです
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