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ソルトガナッシュ

¥650

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昨年も作ったソルトガナッシュ
去年はソルト+ペッパーでしたが
今年は美味しい塩が手に入ったので
お塩だけにしました

フィリングとコーティングの相性が
なんとなく居心地悪そうだったので
コーティングのチョコレートは
コーヒーキャラメルフレーバーにしました
コーヒーチョコは
ミルキーな方が尖った感じがなくなり
お子さんでも美味しく食べられます

ちょっと懐かしい風味のガナッシュです

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