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いちごタルト

¥4,000

COMING SOON

2026年3月27日 20:00 から販売

※販売期間・内容は予告なく変更になる場合があります。

※15cm タルト型

今季のワークショップでお出しした
タルトがかわいらしかったので
今季のいちごタルトはフィリングに
いちごを混ぜ込まず上に敷き詰めました

タルトを作り始めた頃は
生のイチゴを載せたりしてみましたが
解凍された時の水っぽさが
タルトのフィリングにしみて
おいしくなくなってしまうので
通販の性質上で
フレッシュな果物を使わなくなりました

セミドライだと
ちょっと焼いた
濃厚なイチゴっぽくもあり
フレッシュさもあり
どちらのいいところどりになってます

フィリングは合わせて
ちょっとビター目のチョコにしています
イチゴだけど大人味かもしれません

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