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カラマンダリンガナッシュ
¥680
COMING SOON
※ひとつよりお求めいただけます 柑橘王国、愛媛 中之島で育てられたカラマンダリン まどんなより少し酸味が強め でも甘みとのバランスも良く 何より味が濃厚なので 丸ごとガナッシュにしました この時期に合う 爽やかな風味です
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山椒ガナッシュ
¥680
COMING SOON
※ひとつよりお求めいただけます 去年…あれ?一昨年? 作って即ソールドアウトだった この時期だけの フレッシュな実山椒を使ったガナッシュ いつものソルトガナッシュの 塩味を少し抑えて そこに実山椒を混ぜ込みました ミントとはまた違う 鼻に通る清涼感とピリリな痺れ感 これはなかなかクセになりますよ
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キソガナッシュ
¥650
※ひとつからご購入頂けます 乳製品、白砂糖不使用 ローカカオを使用したガナッシュ 中のフィリングはナッツ由来ですが コクのあるクリーミーさが感じられます コーティングのチョコはパリッとビターです 食べた方の感想では 優しくほんのりと、身体に馴染む 純度が高い澄み切ったエネルギーの塊 湧き上がるエネルギーを感じる 滑らかで濃厚、口の中でサラッと素材の味を 感じられる 少し食べただけで満足 など、頂いています シンプルだけど、深い滋味が感じられる ガナッシュです
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ストロベリーフラミンゴガナッシュ
¥700
※ひとつからご購入頂けます 毎年大人気のめぐチョコ フルーツガナッシュで一番人気の ストロベリーガナッシュ 地元三浦、嘉山農園さんのイチゴを ふんだんに使ってます この一粒にイチゴ5つくらいは入ってます (大袈裟じゃない) というのも、生のイチゴではなく セミドライにしているので イチゴの甘酸っぱい美味しさが凝縮してるんです イチゴよりイチゴ味 地元横須賀 嘉山農園さんのイチゴが ホントに美味しいので楽しんでいただけたら うれしいです
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チョコミントガナッシュ
¥680
※ひとつから購入できます ガツンとミントが効いたガナッシュ 中にローチョコレートクッキーを ふんだんに混ぜ込んでいます 好き嫌いが分かれるミントですが こちらはミントが好きな人に 悦ばれるくらいなミント感です
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いちごみるくイタチョコ
¥1,100
※一枚入り イチゴの季節になりました イチゴチョコは毎年作ってますが こちらはベースのビターチョコが イチゴフレーバー ホワイトチョコでマーブルにして 板チョコにしました ドライイチゴは嘉山農園さんのイチゴです カカオニブでアクセントもつけて 楽しい味わいです
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キャラメルナッツパキパキ
¥3,600
※ひとふくろ110g入り みんな大好きキャラメルナッツの パキパキチョコレート 今回のトッピングはまどんな ナッツはアーモンドとクルミです まどんなとキャラメルナッツ チョコは相性抜群です! もぐもぐして味の変化を楽しんでください
